«-¿Quién es el señor Montebello?

-Mi jefe

-¿El conserje?

-Él odia esa palabra, aunque le gusta su etimología. Según me ha explicado, viene de comte des cierges, el ‘conde de las velas’. Casi todo lo que sé me lo ha enseñado él. El señor Montebello es como un padre para mí.

-Entonces, ¿cómo le gusta que lo llamen?

-Oficialmente es el maître d’hôtel, pero él prefiere el título de mayordomo, porque está formado a partir de domus, que significa ‘hogar’ en latín, y su principal tarea, según él, es encargarse de que los huéspedes no echen de menos el hogar que han dejado para venir aquí.»

Gran Hotel Europa, de Ilja Leonard Pfeijffer